金属焊接是指通过适当的手段，使两个分离的金属物体（同种金属或导种金属）产生原子（分子）间结合而连成一体的连接方法。

在各种产品制造工业中，焊接与切割是一种十分重要的加工工艺，据工业发达国家统计，每年需要进行焊接加工之后才能成为使用产品的钢材点钢消耗总量的45%左右。

焊接不仅可以解决各种钢格的连接，而且还可以解决铝、铜等有色金属及钛、锆等特种金属材料的连接，因而广泛应用于机械制造，石油化工、航天航空、原子能、造船、海洋开发、汽车制造、机车车辆、电力、电子技术、建筑及家用电器等部门。

随着现代工业生产的需要和科学技术的蓬勃发展，焊接技术不断进步。仅以新型焊接方法而言，到目前为止，已达数十种之多。

生产中选择焊接方法时，不但要了解各种焊接方法和特点和适用范围，而且要考虑产品的要求，然后还要根据所焊产品的结构，材料以及生产技术等条件作出初步选择。